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Echter Grillgeschmack mit Kohlegrills

Sie währt nicht mehr lang, die Grillsaison 2009. Grund genug, die verbleibenden lauen Sommerabende in diesem Jahr für das Grillen im Freien zu nutzen. Unabhängig von Steckdose und Strom grillt es sich dabei mit Kohlegrills.

Grills für zu Hause und unterwegs
Grillen mit Holzkohle ist die klassische Art des Grillens und für eingefleischte Brutzler die wohl einzig wahre. Der geschmackliche Unterschied zwischen einem über Kohle gegrillten Stück Fleisch zu einem elektrisch zubereiteten ist enorm – und fällt zugunsten des Kohlegrills aus. Längst sind auch unter den Kohlegrills optische Highlights erhältlich. Egal ob Größe, Form oder Farbe, der Markt hat mittlerweile eine große Auswahl zu bieten. Besonders beliebt sind Kugelgrills, die über einen Deckel verfügen und das Grillgut schnell und dennoch schonend garen.

Ideal für unterwegs ist der Nuardis Grilliput. Füße und einzelne Stäbe dieses kleinen Raumwunders lassen sich komplett zu einem Stab einfahren, so dass der Grill in jeden Rucksack passt (Grillfläche von 23 mal 26 Zentimetern). Der Aufbau ist einfach und der aus Edelstahl bestehende Grill sogar zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Brutzeln auch auf dem kleinsten Balkon ermöglicht der Barbecue-Grill Bruce des Herstellers Astor. Der Grill wird inklusive einer Balkonhalterung geliefert und lässt sich wie ein Blumenkasten am Geländer befestigen. Dort kann er dank mitgelieferter Abdeckung und aufgrund seines robusten Gehäuses aus Stahlblech problemlos bis zur nächsten Grillparty überdauern. Mit rund 20 Euro ist der Barbecue-Grill Bruce auch für den kleinen Geldbeutel gut geeignet.

eVendi Tipp
Zum Anzünden der Kohle niemals Benzin oder Spiritus verwenden. Neben der hohen Brandgefahr ziehen die Dämpfe zudem in das Grillgut. Absolut gesundheitsschädlich. Gut geeignet dagegen: Spezieller Grillanzünder.

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Thema: Grills
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eVendi.de Team | 18.08.2009 12:01
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