Elektroherde sind Kombi-Geräte aus Kochfeld und Backofen. Generell können Elektroherde in Stand- oder Einbaugeräte unterschieden werden, die Platz in jeder Küche finden. Die Kochfelder der einzelnen Elektro-Herde können verschieden sein. Es gibt Ceran- und Gaskochfelder sowie Cerankochfelder mit Induktion.

Für Letzteres brauchen Sie zum Zubereiten von Speisen Induktionskochtöpfe, da das Kochfeld ohne das spezielle Kochgeschirr keine Wärme erzeugt. Fast alle Geräte verfügen über vier Kochzonen, die meist stufenlos regelbar sind und über eine Bräter- und Zweikreis-Kochzone verfügen.

Siemens und AEG bieten viele Elektro-Herde mit Backöfen an, die über Ober- und Unterhitze oder Umluft verfügen. Die Backöfen können aber meist noch mehr als nur Aufbacken. Viele Geräte verfügen zusätzlich über eine Auftau-, Grill und Infrabraten-Funktion. Besonderheiten - unter anderem des Herstellers Amica - sind eine Kindersicherung und eine automatische Abschaltung. Letztere schützt vor dem ungewollten Anlassen der Herdplatten. Diese schalten sich nach einer bestimmten Zeitspanne automatisch ab.

Tipp: Achten Sie beim Kauf eines Elektro-Herdes auf die Energieeffizienzklasse. Ein A steht für geringen und somit umweltschonenden Stromverbrauch.